FREC(フレック)株式会社 |
管理栄養士公認スポーツ栄養士 馬淵 恵

味の記憶。。。

FRECの仕事納め

アスリート寮食の22時スタートのSkypeミーティングを終え

ほっと一息

明日から出張だから。。。

息子達制服の自宅洗濯クリーニングの終わるのを待ちながら

パソコン開き

息子達の通知表をつまみに(二人ともどうしてこうも違うかな。。。。笑)

ワインなんか飲んじゃう時間♪

そうです!

今日はXmas♪

我が家も先日

恒例のXmasパティー♪

ローストビーフ、唐揚げ、海老フライ、そしてお寿司(笑)

もちろんこれもありました♪

Xmasにはこれです!秋田の味きりたんぽ♪

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毎年同じメニューは並ぶけど

記憶って凄くって

秋田で父が作ってくれた物が

また我が家の食卓に並ぶ。。。

味の記憶ってホントに鮮明で新鮮かもしれない。

小さい頃と違うのは

お酒があるってことかもしれない(笑)

この味の記憶。。。

大学時代

東京で毎週の様に通ったパスタ屋さん

名古屋にのれん分けした店が名古屋伏見にある事を知ったのは1年前

毎週専門学校の授業のランチタイムに通いました。

バター醤油味にウニたらこパスタ!!!

学生時代の味

そのお店が

事情があり12/30で閉店です。

先日ひさししぶりのお休みに家族でGO!!(パパは仕事。。。40代は大変だ!)

写真 (53)

残念ながらお休みだった・・・

もう食べられないと思うと

悲しくなるけど

味の記憶はしっかり覚えている。

我が家の味はこのパスタ屋さんの味

まねをして20年。。。

たどり着けない味だけど記憶をたどり

作り続けよう♪

ある人がこんな事を言っていました。

美味しい

楽しい

嬉しい

記憶はずっと自分の宝物として持てる。

お金じゃかえないかけがえのない物なんだよね。

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