【園食堂ブログ】園食堂の歴史…これからNo.4

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園食堂の歴史….そしてこれからNO4
開店当時のお話♬

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FREC株式会社
代表取締役
馬淵　恵（まぶち　めぐみ）

共立女子大学食物学科管理栄養士専攻を卒業後、食品メーカーで営業を経験。
結婚、２人の男の子を出産し、育児をしながらフリーの管理栄養士の活動をスタート。その後様々な管理栄養士としての経験を積み延べ5万以上の方々に食のアドバイスを続け 2013年「食を育てる」をコンセプトとしたFREC株式会社設立。
その後公認スポーツ栄養士を取得。
アスリートの「心と身体を強くする」をコンセプトとして現在はスポーツ食育を中心にプロ野球選手、高校野球、高校ラグビー、高校サッカー、大学ラグビー、大学アメリカンフットボール、実業団バレーボールなどの栄養サポート実績を上げる栄養サポート展開している。
妻として働く１人の女性として、管理栄養士達が自分らしい働き方を見つけられる仕組み作りをミッションとして様々な活動を行っている。

一般社団法人食アスリート協会理事・主任講師
株式会社フィジカル　取締役　統括管理栄養士
日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士
健康食育シニアマスター