実家「園食堂」。

昭和39年創業。父と母が60余年

毎日厨房に立ち続けてきました。

カウンター越しに父の背中。

湯気の向こうのお客様の笑顔。

園食堂の「肉タンメン」は、

私にとって家族の歴史そのものです。

これまでも冷凍で販売してきました。

ですが、

「冷凍は持ち帰りづらい」

「もっと気軽に贈れたらいいのに」

そんな声を多くいただいていました。

そこで今回、

秋田の魅力を全国・世界へ届ける地域商社　株式会社ツバサ様とともに、

父監修のもと、

常温で持ち運べる“袋麺”として商品化する挑戦を始めました。

何度も試作を重ね、

父が「これは美味しいね」と頷いた一杯です。

今回のクラウドファンディングでは

目標金額50万円に挑戦しています。

この資金は、

・製造費

・パッケージ制作費

・初回ロット費用

に充てさせていただきます。

この挑戦は、

単なる商品化ではありません。

父が守り続けてきた味を、

未来へつなぐための一歩です。

この肉タンメンが、

世界中の食卓に届き、

食べた人が笑顔になり、

「よし、明日も頑張ろう」

そう思える“明日への活力”になってくれたら。

娘として、この味を未来へつなぎたい。

どうか、温かい応援をよろしくお願いいたします。

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